Welche amerikanischen Gerichte lassen sich zu Hause leicht nachkochen ?

Die USA sind nicht nur wegen ihrer Gebäude eines der besten Reiseziele der Welt. Vielmehr ist das Land auch wegen seiner außergewöhnlichen Gastronomie und seiner originellen Gerichte so beliebt. Hier ein Überblick über einige amerikanische Gerichte, die Sie ganz einfach zu Hause nachkochen können.

Pfannkuchen

Wenn Sie gerne Pfannkuchen essen, werden Ihnen die Pancakes sicherlich gefallen. Diese dicken, aber zartschmelzenden Backwaren sind ein Muss für jedes Frühstück. Für dieses amerikanische Rezept benötigen Sie 1 Ei, 170 g Mehl und 190 ml Milch. Außerdem benötigen Sie Backpulver, Salz, Zucker, Vanilleextrakt und 30 g geschmolzene Butter. Vermischen Sie Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer großen Schüssel und formen Sie in der Mitte eine Vertiefung. Klicken Sie ruhig hier, mehr Informationen herausfinden die besten amerikanischen Rezepte zu erfahren. 

Schlagen Sie das Ei in einer anderen Schüssel und geben Sie die Vanille, die Milch und die geschmolzene Butter dazu. Rühren Sie alles kräftig durch und geben Sie die Hälfte der Mischung in die Schüssel mit dem Mehl. Mixen Sie diese Masse sehr grob, geben Sie dann den Rest der Mischung hinzu und rühren Sie erneut. Stoppen Sie das Rühren, wenn der Teig krümelig ist, decken Sie ihn mit Plastikfolie ab und lassen Sie ihn etwa 15 Minuten ruhen. Braten Sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze auf die gleiche Weise wie normale Pfannkuchen.

Die Buffalo Chicken Wings

Der Buffalo Chicken Wings wird in allen amerikanischen Restaurants serviert und ist ein typisches Gericht aus der Neuen Welt. Für seine Zubereitung benötigen Sie einige Hähnchenflügel, etwas Tabasco, Paprika und weißen Essig. Außerdem benötigen Sie Frittieröl, 50 g Butter sowie Salz und Pfeffer. 

Vermischen Sie in einer Schüssel Paprika, Tabasco und die geschmolzene Butter. Legen Sie die Flossen hinein und lassen Sie sie etwa 30 Minuten lang marinieren. Nehmen Sie die Chicken Wings heraus und braten Sie sie knusprig, aber nicht trocken. Dann die restliche Marinade aufkochen und über die Flossen gießen. Ihre Buffalo Chicken Wings sind fertig und können mit Nudeln oder Pommes frites serviert werden.